眼鏡工房　アイ・フェイス

AKAは伝統的中国料理の広東料理と和食とのボーダレス料理を中国料理であることを忘れさせ、熱中させてくれることが創作の意味です。AKAの料理は、中国料理の神・陳建民氏の愛弟子の一人、桐生逸雄氏の監修の下、中国食材・和食材にとらわれることなく、あらゆる分野の食材・調理方法で、感性を振るって情熱的なビジュアル感あふれる“一皿”に仕立てられ新しい手法の中国料理はドリンクとセッションして、新しい味覚の世界を提案し満足な時間をご提供してくれるらしいい。
まだいったことはないのですが、お客様ぜひ行って見たらと紹介された店です。

昭和町。この町には永く息づく寺西家阿倍野長屋が現存します。寺西家阿倍野長屋の創建は昭和8年。本格改修工事を完了し、長屋建築としては初めての国の登録有形文化財として再生したのが創建70年後の平成15年12月。当店は平成17年4月29日（昭和の日）に開店を迎えました。店内は『AKA』という名前の通り、黒ずくめの部屋にテーブルクロスだけが静かに赤々と炎立つ空間で、外観と店内のギャップの大きさに驚愕されることでしょう。その大きすぎるギャップが逆にマッチして至福の空間へといざなってくれることでしょう。