店長日記
明石ノリができるまで
2017年02月24日
タコやタイに続き、明石の海の誇るブランドと言われる明石ノリ。
明石近海は、速い潮の流れや海水中の豊富な栄養分、適度な水温など、ノリの養殖に
最適な条件がそろっています。
そのため、明石ノリは、味の良さはもちろんのこと、
黒くてツヤがあり、香りが良い逸品として、多くの人に親しまれています。
明石近海は、速い潮の流れや海水中の豊富な栄養分、適度な水温など、ノリの養殖に
最適な条件がそろっています。
そのため、明石ノリは、味の良さはもちろんのこと、
黒くてツヤがあり、香りが良い逸品として、多くの人に親しまれています。