店長日記
![画像: 瓦そば](https://eye-face.ocnk.net/phone/data/eye-face/image/20191223_535173.jpg)
瓦そば
2019年12月23日
瓦そば
門司港で食べた瓦そばが美味しくて
大阪で検索すると瓦そば すずめ
名物メニュー ふぐ天のせ瓦そば
![](https://eye-face.ocnk.net/data/eye-face/image/huguten-kawarasoba.jpg)
瓦そばは、山口県下関市豊浦町発祥の麺料理。
宇治抹茶が香る茶そばを熱した瓦にのせ、
特製和牛肉・錦糸卵・ねぎ・海苔・レモン・
もみじおろしを添え、つゆにつけていただきます。
削り節のだしをお店でとり、関西風に仕立て
瓦で焼けるパリパリ麺の食感とどこか懐かしい優しい味わい。
季節の野菜カレーつけ麺
![](https://eye-face.ocnk.net/data/eye-face/image/kare-.jpg)
山口産たまごの卵かけごはん
![](https://eye-face.ocnk.net/data/eye-face/image/tamagogohan.jpg)
門司港で食べた瓦そばが美味しくて
大阪で検索すると瓦そば すずめ
名物メニュー ふぐ天のせ瓦そば
![](https://eye-face.ocnk.net/data/eye-face/image/huguten-kawarasoba.jpg)
瓦そばは、山口県下関市豊浦町発祥の麺料理。
宇治抹茶が香る茶そばを熱した瓦にのせ、
特製和牛肉・錦糸卵・ねぎ・海苔・レモン・
もみじおろしを添え、つゆにつけていただきます。
削り節のだしをお店でとり、関西風に仕立て
瓦で焼けるパリパリ麺の食感とどこか懐かしい優しい味わい。
季節の野菜カレーつけ麺
![](https://eye-face.ocnk.net/data/eye-face/image/kare-.jpg)
山口産たまごの卵かけごはん
![](https://eye-face.ocnk.net/data/eye-face/image/tamagogohan.jpg)